Rechtstracker.atÄnderungen zwischen den Fassungen
§ 6neu
Kriterien
§ 6.
Rohmilch muss folgende Kriterien erfüllen:
1. Rohe Kuhmilch:
a) Keimzahl bei 30°C (pro ml): ≤ 50 000;
b) Somatische Zellen (pro ml): ≤ 400 000.
2. Rohmilch von anderen Tierarten: Keimzahl bei 30°C (pro ml): ≤500 000.