Rechtstracker.at

§ 13 FlUVO

Fassungen
15.07.2008 bis 21.01.2010 — BGBl. II Nr. 250/2008
InkrafttretenAußerkrafttretenFassungsvergleichKundmachung
§ 13 heute24.06.2023 § → § BGBl. II Nr. 190/2023
§ 1314.12.201923.06.2023 § → § BGBl. II Nr. 410/2019
§ 1310.05.201213.12.2019 § → § BGBl. II Nr. 156/2012
§ 1301.01.201109.05.2012 § → § BGBl. II Nr. 29/2010
§ 1322.01.201031.12.2010 § → § BGBl. II Nr. 29/2010
§ 1315.07.200821.01.2010 § → § BGBl. II Nr. 250/2008
§ 1314.03.200614.07.2008 BGBl. II Nr. 109/2006 (Stammfassung)

Rechtstracker.at · Quelle: RIS (Bundeskanzleramt)

Diese Fassung ist nicht aktuell

Kurztitel

Fleischuntersuchungsverordnung 2006

Kundmachungsorgan

Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 109 aus 2006, zuletzt geändert durch Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 250 aus 2008,

Typ

V

Paragraph/Artikel/Anlage

Paragraph 13

Inkrafttretensdatum

15.07.2008BGBl. II Nr. 250/2008

Außerkrafttretensdatum

21.01.2010danach: BGBl. II Nr. 29/2010

Abkürzung

FlUVO

Index

82/05 Lebensmittelrecht

Text

Beurteilung nach mikrobiologischen Kriterien

Paragraph 13,

  1. Absatz eins,Nach den Ergebnissen der mikrobiologischen Fleischuntersuchung ist das Fleisch in folgender Weise zu beurteilen:
    1. Ziffer eins
      Sind Erreger einer anzeigepflichtigen Tierseuche nachgewiesen worden und ist gemäß Verordnung (EG) Nr. 854 aus 2004, nichts anderes festgelegt, so ist gemäß dem Tierseuchengesetz vorzugehen.
    2. Ziffer 2
      Sind für den Menschen pathogene Mikroorganismen oder deren Stoffwechselprodukte nachgewiesen worden, ist das Fleisch genussuntauglich.
    3. Ziffer 3
      Sind in Muskelproben andere als die unter Ziffer 2, genannten Mikroorganismen hochgradig vorhanden, so liegen fortgeschrittene Fäulnis oder Zersetzungsvorgänge vor, und das Fleisch ist genussuntauglich.
  2. Absatz 2,Wenn bei Geflügel einer Herde, nach einer Untersuchung gemäß Paragraph 37, Absatz eins, oder 2 der Geflügelhygieneverordnung 2007, Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 100 aus 2007,, oder bei nicht aus Österreich stammendem Geflügel nach einer dieser gleichwertigen Untersuchung kein negativer Salmonellenbefund vorliegt, so sind diese Herden gesondert zu schlachten, die Schlachtkörper dieser Herden zu den Stichproben gemäß der Verordnung (EG) Nr. 2073 aus 2005, über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel, ABl. Nr. L 338 vom 22. Dezember 2005, berichtigt durch ABl. Nr. L 278 vom 10. Oktober 2006, heranzuziehen und entsprechend den Ergebnissen Maßnahmen zu setzen, wobei die Vorschriften für Hühner und Puten sinngemäß für alle Geflügelarten anzuwenden sind.

Zuletzt aktualisiert am

14.04.2010

Gesetzesnummer

20004648

Dokumentnummer

NOR40100190