Text

                                                     Anlage IV

                                                     ---------

  LEHRPLAN FÜR DIE LEHRAMTSAUSBILDUNG FÜR DEN HAUSWIRTSCHAFTLICHEN

                           FACHUNTERRICHT

                     (viersemestrige Ausbildung)

                           I. STUNDENTAFEL

---------------------------------------------------------------------

                   Art der      Wochenstunden   Gesamt-    Lehrver-

                 Unterrichts-      Semester     stunden-    pflich-

                veranstaltung   1   2   3   4     zahl    tungsgruppe

---------------------------------------------------------------------

A. Pflichtgegenstände:

1. Humanwissenschaften

   Religionspä-

   dagogik......      V         1   1   1   1       4               I

                      S         1   1   1   1       4               I

   Erziehungs-

   wissenschaft       V         2   -   -   -       2               I

   Unterrichts-

   wissenschaft       V         1   1   -   -       2               I

   Erziehungs-

   und unter-

   richtswissen-

   schaftliches

   Seminar......      S         -   -   2   1       3               I

   Pädagogische

   Psychologie..      V         2   1   -   -       3               I

   Psychologi-

   sches Seminar      S         -   -   2   -       2               I

   Pädagogische

   Soziologie...      V         -   1   1   -       2               I

   Betriebsso-

   ziologie.....      V         -   -   -   1       1               I

   Soziologi-

   sches Seminar      S         -   -   -   2       2               I

   Schulrecht...      V         -   -   2   -       2               I

   Schulrecht-

   liches Seminar     S         -   -   -   1       1               I

   Biologische

   Grundlagen

   der Erziehung      V         1   -   -   -       1               I

   Gesundheits-

   lehre, Schul-

   und Arbeits-

   hygiene .....      V         -   1   -   -       1              II

   Geschichte

   der Berufs-

   bildung......      V         -   -   1   -       1               I

2. Didaktik und schulpraktische Ausbildung

   Didaktik.....      S         3   3   -   -       6             III

   Unterrichts-

   technologie

   und Medien-

   didaktik.....      Ü         -   1   1   -       2             III

   Lehrbesuche

   und Lehrübun-

   gen..........      Ü         -   4   8   4      16             III

3. Fachwissenschaften und Fachdidaktik

   Sozialethik        V         -   1   -   -       1               I

   Seminar für

   angewandte

   Pädagogik und

   Sozialethik        S         -   -   2   -       2               I

   Anatomie und

   Physiologie..      V         2   -   -   -       2               I

   Hygiene......      V         -   -   1   1       2               I

   Seminar für

   Anatomie,

   Physiologie

   und Hygiene..      S         1   1   1   -       3               I

   Säuglings-

   pflege, Haus-

   krankenpflege

   und Erste

   Hilfe........      S         2   -   -   -       2              II

   Ernährungs-

   wissenschaft.      V         3   2   -   -       5               I

   Seminar für

   Ernährungs-

   wissenschaft.      S         1   1   2   -       4               I

   Ernährungs-

   technologie

   und Diätetik.      V         -   1   1   1       3               I

   Küchenwirt-

   schaft.......      Ü         9  10   5   -      24              IV

   Servierkunde.      Ü         2   2   -   -       4              IV

   Sozioökonomie

   und Technolo-

   gie der haus-

   wirtschaftli-

   chen Betriebe      V         2   1   2   2       7               I

   Seminar für

   Sozioökonomie

   und Technolo-

   gie der haus-

   wirtschaftli-

   chen Betriebe      S         -   1   -   1       2               I

   Hauswirt-

   schaftliche

   Betriebstech-

   nik und Ar-

   beitsorgani-

   sation.......      Ü         4   4   3   -      11             III

4. Ergänzende Studienveranstaltungen

   Politische

   Bildung......      V         -   -   -   2       2              II

   Fremdenver-

   kehrslehre

   und Fremden-

   verkehrspoli-

   tik..........      V         -   -   -   2       2              II

                                ---------------------

                               37  38  36  20     131 (ohne Praktika)

   Schulprakti-

   kum..........      P           30 Stunden im 3. oder 4. Semester,

                                  aufgeteilt auf 2 Wochen

   Betriebsküchen-

   praktikum....      P           60 Stunden im 1. oder 2. Semester,

                                  aufgeteilt auf 2 Wochen

   Ferial-

   praktikum....      P           4 Wochen nach Abschluß des

                                  2. Semesters

B. Freigegenstände:

Heimerziehung         S         -   2   1   -       3              II

Erwachsenen-

bildung.........      V         -   -   1   -       1              II

                      S         -   -   -   1       1              II

Sprechtechnik...      Ü         2   -   -   -       2             III

Arbeitsstu-

dien ...........     S/Ü        -   2   2   -       4              II

Informatik .....      S         -   2   2   -       4              II

Aktuelle

Fachgebiete.....    V/S/Ü       2   2   2   2       8          (I-VI)

Berufspädagogi-

sche Tatsachen-

forschung.......      Ü         -   1   1   1       3              II

C. Unverbindliche Übungen:

Leibesübungen...      Ü         2   2   2   2       8          (IV a)

V = Vorlesung

S = Seminar

Ü = Übung

P = Praktikum