Beachte
Anlage VAnlage römisch fünf
Semesterweise gestaffeltes Inkrafttreten (Art. II Z 4,Semesterweise gestaffeltes Inkrafttreten (Artikel römisch zwei, Ziffer 4,,
BGBl. Nr. 708/1990)Bundesgesetzblatt Nr. 708 aus 1990,)
1. 9. 1990 (1. und 3. Semester)
1. 2. 1991 (2. und 4. Semester)
1. 9. 1991 (5. Semester)
1. 2. 1992 (6. Semester)
Text
Anlage V
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LEHRPLAN FÜR DIE LEHRAMTSAUSBILDUNG FÜR DEN HAUSWIRTSCHAFTLICHEN
FACHUNTERRICHT
(sechssemestriger Studiengang)
I. STUNDENTAFEL
---------------------------------------------------------------------
Art der Wochenstunden Gesamt- Lehrver-
Unterrichts- Semester stunden- pflich-
veranstaltung 1 2 3 4 5 6 zahl tungsgruppe
---------------------------------------------------------------------
A. Pflichtgegenstände:
1. Humanwissenschaften
Religionspä-
dagogik...... V 1 1 1 1 1 1 6 I
S 1 1 1 1 1 1 6 I
Erziehungs-
wissenschaft. V - - 2 - - - 2 I
Unterrichts-
wissenschaft. V - - 1 1 - - 2 I
Erziehungs-
und unter-
richtswissen-
schaftliches
Seminar...... S - - - - 2 1 3 I
Pädagogische
Psychologie.. V - - 2 1 - - 3 I
Psychologi-
sches Seminar S - - - - 2 - 2 I
Pädagogische
Soziologie... V - - - 1 1 - 2 I
Betriebsso-
ziologie..... V - - - - - 1 1 I
Soziologi-
sches Seminar S - - - - - 2 2 I
Schulrecht... V - - - - 2 - 2 I
Schulrecht-
liches Seminar S - - - - - 1 1 I
Biologische
Grundlagen
der Erziehung V - - 1 - - - 1 I
Gesundheits-
lehre, Schul-
und Arbeits-
hygiene ..... V - - - 1 - - 1 II
Geschichte
der Berufs-
bildung...... V - - - - 1 - 1 I
2. Didaktik und schulpraktische Ausbildung
Didaktik..... S - - 3 3 - - 6 III
Unterrichts-
technologie
und Medien-
didaktik .... S/Ü - - - 1 1 - 2 III
Schulbesuche
und Lehr-
übungen...... Ü - - - 4 8 4 16 III
3. Fachwissenschaften und Fachdidaktik
Sozialethik V - - - 1 - - 1 I
Seminar für
angewandte
Pädagogik und
Sozialethik S - - - - 2 - 2 I
Anatomie und
Physiologie.. V - - 2 - - - 2 I
Hygiene...... V - - - - 1 1 2 I
Seminar für
Anatomie,
Physiologie
und Hygiene.. S - - 1 1 1 - 3 I
Säuglings-
pflege, Haus-
krankenpflege
und Erste
Hilfe........ S - - 2 - - - 2 II
Ernährungs-
wissenschaft. V 2 2 3 2 - - 9 I
Seminar für
Ernährungs-
wissenschaft. S - - 1 1 2 - 4 I
Ernährungs-
technologie
und Diätetik. V - - - 1 1 1 3 I
Küchenwirt-
schaft....... Ü - - 9 10 5 - 24 IV
Küchenführung Ü 14 14 - - - - 28 IV
Einführung in die
Servierkunde. S 3 1 - - - - 4 IV
Servierkunde. S/Ü - - - 2 2 - 4 IVa
Wohnkultur
und Arbeits-
raumgestal-
tung......... Ü 6 - - - - - 6 IV
Hauswirt-
schaftliche
Betriebsorga-
nisation..... Ü - 12 - - - - 12 III
Sozioökonomie
und Technolo-
gie der haus-
wirtschaftli-
chen Betriebe V - - 2 1 2 2 7 I
Seminar für
Sozioökonomie
und Technolo-
gie der haus-
wirtschaftli-
chen Betriebe S - - - 1 - 1 2 I
Hauswirt-
schaftliche
Betriebstech-
nik und Ar-
beitsorgani-
sation....... Ü - - 4 4 3 - 11 III
Informatik... S/Ü - - 2 2 - - 4 II
4. Ergänzende Studienveranstaltungen
Politische
Bildung...... V - - - - - 2 2 II
Rechtskunde.. V 2 - - - - - 2 II
Volkswirt-
schaftslehre. V 2 - - - - - 2 II
Betriebliches
Rechnungswe-
sen.......... V 3 3 - - - - 6 I
Betriebswirt-
schaftslehre
einschließ-
lich Schrift-
verkehr...... V 3 3 - - - - 6 II
Betriebswirt-
schaftslehre
des Tourismus V 1 1 - - - - 2 I
Fremdenver-
kehrslehre
und Fremden-
verkehrspoli-
tik.......... V - - - - - 2 2 II
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38 38 37 40 38 20 211 (ohne Praktika)
Schulprakti-
kum.......... P 30 Stunden im 5. oder 6. Semester,
aufgeteilt auf 2 Wochen
Betriebsküchen-
praktikum.... P 60 Stunden im 3. oder 4. Semester,
aufgeteilt auf 2 Wochen
Ferial-
praktika..... P 2 Monate nach Abschluß des 2. Semesters
und 4 Wochen nach Abschluß
des 4. Semesters
B. Freigegenstände:
Stenotypie und
Phonotypie...... Ü 4 4 - - - - 8 V
Heimerziehung... S - - - 2 1 - 3 II
Erwachsenen-
bildung......... V - - - - 1 - 1 II
S - - - - - 1 1 II
Lebende
Fremdsprache.... S/Ü 2 2 2 2 2 2 12 (I)
Sprechtechnik... Ü - - 2 - - - 2 III
Arbeitsstu-
dien............ S/Ü - - - 2 2 - 4 II
Aktuelle
Fachgebiete..... V/S/Ü 2 2 2 2 2 2 12 (I-VI)
Berufspädagogi-
sche Tatsachen-
forschung....... Ü - 1 1 1 1 1 5 II
C. Unverbindliche Übungen:
Leibesübungen... Ü 2 2 2 2 2 2 12 (IV a)
V = Vorlesung
S = Seminar
Ü = Übung
P = Praktikum