Kundmachungsorgan
BGBl. Nr. 492/1994 aufgehoben durch BGBl. II Nr. 383/1998Bundesgesetzblatt Nr. 492 aus 1994, aufgehoben durch Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 383 aus 1998,
Beachte
Zum Außerkrafttreten vgl. § 8 Abs. 2 BGBl. II Nr. 383/1998.Zum Außerkrafttreten vergleiche Paragraph 8, Absatz 2, Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 383 aus 1998,.
Text
Anlage 1
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Liste A
Nr. EWG-Nr. Bezeichnung
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1 E 300 L-Ascorbinsäure
E 301 Natrium-L-ascorbat
E 302 Calcium-L-ascorbat
2 E 304 6-Palmityl-L-Ascorbinsäure
(L-Ascorbylpalmitat)
3 E 306 stark tokopherolhaltige Extrakte
natürlichen Ursprungs
E 307 synthetisches Alpha-Tokopherol
E 308 synthetisches Gamma-Tokopherol
E 309 synthetisches Delta-Tokopherol
4 E 310 Propylgallat
E 311 Octylgallat
E 312 Dodecylgallat
5 E 320 Butylhydroxyanisol (BHA)
6 E 321 Butylhydroxytoluol (BHT)
7 E 322 Lecithin
Liste B
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Stoffe, die die antioxidierende Wirkung der in Liste A genannten
Stoffe verstärken können
EWG-Nr. Bezeichnung
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E 270 Milchsäure
E 325 Natriumlactat
E 326 Kaliumlactat
E 327 Calciumlactat
E 330 Citronensäure
E 331 Natriumcitrate
E 332 Kaliumcitrate
E 333 Calciumcitrate
E 334 Weinsäure
E 335 Natriumtartrate
E 336 Kaliumtartrate
E 337 Natrium-Kaliumtartrat
E 338 Orthophosphorsäure *1)
E 339 Natriumorthophosphate
E 340 Kaliumorthophosphate
E 341 Calciumorthophosphate
E 472 c Ester der Citronensäure der Mono- und Diglyzeride
von Speisefettsäuren
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*1) Höchstmenge in der verzehrfertigen Ware: 50 mg/kg