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Kennzeichnungselemente für Konfitüre, Gelee, Marmelade,

Maronencreme

§ 2. (1) Zusätzlich zu den durch die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung 1993 - LMKV, BGBl. Nr. 72/1993, in der jeweils geltenden Fassung vorgeschriebenen Kennzeichnungselementen sind folgende Angaben für die in § 1 Codex-Absätze 7 bis 9 und 20 beschriebenen Erzeugnisse zwingend:Paragraph 2, (1) Zusätzlich zu den durch die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung 1993 - LMKV, Bundesgesetzblatt Nr. 72 aus 1993,, in der jeweils geltenden Fassung vorgeschriebenen Kennzeichnungselementen sind folgende Angaben für die in Paragraph eins, Codex-Absätze 7 bis 9 und 20 beschriebenen Erzeugnisse zwingend:

1. 1.Ziffer eins
   „hergestellt aus ... g Früchten je 100 g'';
2. 2.Ziffer 2
   „Gesamtzuckergehalt: ... g je 100 g'', wobei die angegebene

   Zahl den bei 20 Grad C ermittelten Refraktometerwert des Erzeugnisses mit einer Toleranz von +/- 3 vH darstellt;
3. 3.Ziffer 3
   die Art der Schalenschnitte oder das Fehlen von Schalen bei Marmeladen;
4. 4.Ziffer 4
   „nach dem Öffnen kühl aufbewahren'' bei Erzeugnissen mit einem deklarierten Gesamtzuckergehalt von weniger als 63 g je 100 g;

   für Erzeugnisse in Kleinpackungen, deren Inhalt normalerweise auf einmal verzehrt wird sowie für Erzeugnisse, die gemäß § 1 Codex-Anlage 4 chemisch konserviert wurden, ist diese Angabe nicht zwingend;für Erzeugnisse in Kleinpackungen, deren Inhalt normalerweise auf einmal verzehrt wird sowie für Erzeugnisse, die gemäß Paragraph eins, Codex-Anlage 4 chemisch konserviert wurden, ist diese Angabe nicht zwingend;
5. 5.Ziffer 5
   „getrocknete Marillen (Aprikosen)'' bei Verwendung getrockneter - ausgenommen gefriergetrockneter - Marillen (Aprikosen) gemäß § 1 Codex-Absatz 16;„getrocknete Marillen (Aprikosen)'' bei Verwendung getrockneter - ausgenommen gefriergetrockneter - Marillen (Aprikosen) gemäß Paragraph eins, Codex-Absatz 16;
6. 6.Ziffer 6
   „Saft aus Roten Rüben (Rote-Rüben-Konzentrat) zur Verstärkung der Farbe'' bei Verwendung von Saft aus Roten Rüben (Konzentrat) gemäß § 1 Codex-Anlage 3;„Saft aus Roten Rüben (Rote-Rüben-Konzentrat) zur Verstärkung der Farbe'' bei Verwendung von Saft aus Roten Rüben (Konzentrat) gemäß Paragraph eins, Codex-Anlage 3;
7. 7.Ziffer 7
   „Schwefeldioxid'' entsprechend dem Gewichtsanteil des Restgehaltes im Erzeugnis, wenn der Restgehalt an Schwefeldioxid des Erzeugnisses 30 mg/kg überschreitet.

1. (2)Absatz 2,Die Angaben der Z 1 bis 4 sind zusätzlich zu jenen des § 3 Abs. 2 der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung 1993 - LMKV im gleichen Sichtfeld anzubringen.Die Angaben der Ziffer eins bis 4 sind zusätzlich zu jenen des Paragraph 3, Absatz 2, der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung 1993 - LMKV im gleichen Sichtfeld anzubringen.