Rechtstracker.at · Quelle: RIS (Bundeskanzleramt)
Kurztitel
Rohmilchverordnung
Kundmachungsorgan
BGBl. II Nr. 106/2006Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 106 aus 2006,
§/Artikel/AnlageParagraph/Artikel/Anlage
§ 6Paragraph 6
Index
82/05 Lebensmittelrecht
Text
Kriterien
§ 6.Paragraph 6,
Rohmilch muss folgende Kriterien erfüllen:
Rohe Kuhmilch:
Keimzahl bei 30°C (pro ml): ≤ 50 000;
Somatische Zellen (pro ml): ≤ 400 000.
Rohmilch von anderen Tierarten: Keimzahl bei 30°C (pro ml): ≤500 000.
Zuletzt aktualisiert am
31.10.2017
Dokumentnummer
NOR40076350