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§ 2

Fassungen
ab 22.12.2016 — BGBl. II Nr. 106/2016 (Stammfassung)
InkrafttretenAußerkrafttretenKundmachung
§ 2 heute22.12.2016 BGBl. II Nr. 106/2016 (Stammfassung)

Rechtstracker.at · Quelle: RIS (Bundeskanzleramt)

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Kurztitel

Kaseine-Verordnung

Kundmachungsorgan

Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 106 aus 2016,

Typ

V

Paragraph/Artikel/Anlage

Paragraph 2

Inkrafttretensdatum

22.12.2016BGBl. II Nr. 106/2016

Außerkrafttretensdatum

Index

82/05 Lebensmittelrecht

Text

Begriffsbestimmungen

Paragraph 2,

Im Sinne dieser Verordnung ist:

  1. Ziffer eins
    Säure-Nährkasein: ein Milcherzeugnis, das durch Trennen, Waschen und Trocknen des mit Säure ausgefällten Koagulats von Magermilch oder anderen Milcherzeugnissen gewonnen wird.
  2. Ziffer 2
    Labnährkasein: ein Milcherzeugnis, das durch Trennen, Waschen und Trocknen des Koagulats von Magermilch oder anderen Milcherzeugnissen gewonnen wird; das Koagulat entsteht durch die Reaktion mit Lab oder anderen milchkoagulierenden Enzymen.
  3. Ziffer 3
    Nährkaseinat: ein Milcherzeugnis, das durch die Behandlung von Nährkasein oder von Koagulat von Nährkasein mit neutralisierenden Stoffen und anschließender Trocknung gewonnen wird.

Im RIS seit

12.05.2016

Zuletzt aktualisiert am

12.05.2016

Gesetzesnummer

20009527

Dokumentnummer

NOR40180932

European Legislation Identifier (ELI)

https://www.ris.bka.gv.at/eli/bgbl/ii/2016/106/P2/NOR40180932