BGBl. II Nr. 386/1997

§ 1. Es ist verboten, andere als die in der Anlage genannten Speisepilze in Verkehr zu bringen. Paragraph eins, Es ist verboten, andere als die in der Anlage genannten Speisepilze in Verkehr zu bringen.

§ 2. In getrockneter Form dürfen nur die in der Anlage unter I. Z 1 lit. d, e, f, g, h; I. Z 3 lit. g; I. Z 4 lit. c; II. Z 1 und Z 2 genannten Speisepilze in Verkehr gebracht werden. Paragraph 2, In getrockneter Form dürfen nur die in der Anlage unter römisch eins. Ziffer eins, Litera d, e, f, g, h,; römisch eins. Ziffer 3, Litera g,; römisch eins. Ziffer 4, Litera c,; römisch zwei. Ziffer eins und Ziffer 2, genannten Speisepilze in Verkehr gebracht werden.

§ 3. Es ist verboten, Paragraph 3, Es ist verboten,

1. 1.Ziffer eins
   Pilzarten untereinander gemischt, oder
2. 2.Ziffer 2
   Teile von Pilzen, welche die Pilzart nicht erkennen lassen, oder
3. 3.Ziffer 3
   Blätter- und Röhrenpilze ohne Huthaut und Fruchtschicht (Blätter- und Röhrenschicht) sowie Pilzhüte und Pilzstiele allein,

§ 4. Das Verbot des § 3 gilt nur für frische und getrocknete Speisepilze, nicht aber für Pilze in weiterverarbeiteter Form. Paragraph 4, Das Verbot des Paragraph 3, gilt nur für frische und getrocknete Speisepilze, nicht aber für Pilze in weiterverarbeiteter Form.

§ 5. Mit Wirksamkeitsbeginn dieser Verordnung tritt gemäß § 77 Abs. 1 LMG 1975 die Verordnung vom 9. Juli 1921, BGBl. Nr. 371, betreffend das Verbot des Handels mit gemischten, geschnittenen und getrockneten Pilzen außer Kraft. Paragraph 5, Mit Wirksamkeitsbeginn dieser Verordnung tritt gemäß Paragraph 77, Absatz eins, LMG 1975 die Verordnung vom 9. Juli 1921, Bundesgesetzblatt Nr. 371, betreffend das Verbot des Handels mit gemischten, geschnittenen und getrockneten Pilzen außer Kraft.

§ 6. Diese Verordnung tritt mit 1. Juli 1979 in Kraft. Paragraph 6, Diese Verordnung tritt mit 1. Juli 1979 in Kraft.

                                                            Anlage

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Speisepilze

I. Ständerpilzerömisch eins. Ständerpilze

1. 1.Ziffer eins
   Blätterpilze

   1. a)Litera a
      Kaiserling Amanita caesarea (Scop. ex Fr.) Pers. ex. Schw.
   2. b)Litera b
      Parasol, Großer Schirmling, Macrolepiota procera (Scop. ex Fr.) Sing.
   3. c)Litera c
      Safranschirmling Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.
   4. d)Litera d
      Zuchtchampignon Agaricus bisporus (Lge.) Sing.
   5. e)Litera e
      Waldchampignon Agaricus silvaticus Schff. ex Secr.
   6. f)Litera f
      Feldchampignon Agaricus campestris (L.) Fr.
   7. g)Litera g
      Anischampignon Agaricus arvensis Schff. ex Fr.
   8. h)Litera h
      Shiitakepilz *1) Lentinus edodes (Berk.) Sing.
   9. i)Litera i
      Grünling Tricholoma flavovirens (Pers. ex Fr.) Lund.
   10. j)Litera j
       Violetter Ritterling Lepista nuda (Bull. ex Fr.) Cooke
   11. k)Litera k
       Frauen-Täubling Russula cyanoxantha Schff. ex Fr.
   12. l)Litera l
       Edelreizker Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S. F. Gray
   13. m)Litera m
       Blutreizker Lactarius sanguifluus (Paulet ex) Fr.
   14. n)Litera n
       Brätling Lactarius volemus Fr.
   15. o)Litera o
       Rotbrauner Riesentäuschling Stropharia rugosoannulata Farlow ex Murr.
   16. p)Litera p
       Stockschwämmchen Kuehneromyces mutabilis (Schff. ex Fr.) Sing. & Smith.
   17. q)Litera q
       Zigeuner, Reifpilz Rozites caperata (Pers. ex Fr.) Karst.
   18. r)Litera r
       Austernseitling Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Kummer
   19. s)Litera s
       Eierschwamm, Pfifferling Cantharellus cibarius Fr.
   20. t)Litera t
       Märzschneckling Hygrophorus marzuolus (Fr.) Bres.
2. 2.Ziffer 2
   Porlinge

   Schafeuter, Schafporling Albatrellus ovinus (Schff. ex Fr.) Kotl. & Pouz.
3. 3.Ziffer 3
   Röhrenpilze

   1. a)Litera a
      Grauer Lärchenröhrling Suillus aeruginascens (Secr.) Snell
   2. b)Litera b
      Goldröhrling Suillus Grevillei (Klotzsch) Sing.
   3. c)Litera c
      Körnchenröhrling, Schmerling Suillus granulatus (L. ex Fr.)

      O. Kuntze
   4. d)Litera d
      Butterpilz Suillus luteus (L. ex Fr.) S. F. Gray
   5. e)Litera e
      Birkenpilz Leccinum scabrum (Bull. ex Fr.) S. F. Gray
   6. f)Litera f
      Rotkappe Leccinum aurantiacum (Bull. ex Fr.) S. F. Gray, Leccinum testaceo-scabrum (Secr.) Sing.
   7. g)Litera g
      Herrenpilz, Steinpilz Boletus edulis Bull. ex Fr., Boletus pinicola Vitt., Boletus aestivalis Paulet ex Fr., Boletus aereus Bull. ex Fr.
   8. h)Litera h
      Maronenröhrling Xerocomus badius (Fr.) Kühn, ex Gilb.
4. 4.Ziffer 4
   Sonstige

   1. a)Litera a
      Schweinsohr Gomphus clavatus S. F. Gray
   2. b)Litera b
      Totentrompete Craterellus cornucopioides Pers.
   3. c)Litera c
      Judasohr *1) Hirneola auricula-judae Bull. ex Fr.
   4. d)Litera d
      Riesenbovist *2) Lasiosphaera gigantea (Pers.) Smarda
   5. e)Litera e
      Hasenbovist *2) Calvatia caelata (Bull. ex Pers.) Morg.

II. Schlauchpilzerömisch zwei. Schlauchpilze

1. 1.Ziffer eins
   Morchelpilze

   1. a)Litera a
      Speisemorchel Morchella esculenta Pers. ex St. Amans
   2. b)Litera b
      Spitzmorchel Morchella conica Pers.
   3. c)Litera c
      Hohe Morchel Morchella elata Fr.
2. 2.Ziffer 2
   Trüffelpilze

   1. a)Litera a
      Sommertrüffel Tuber aestivum Vitt.
   2. b)Litera b
      Wintertrüffel Tuber brumale Vitt.
   3. c)Litera c
      Weißtrüffel Choiromyces maeandriformis Vitt.
   4. d)Litera d
      Perigord-Trüffel Tuber melanospermum Vitt.

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*1) Üblicherweise nur getrocknet.

*2) Nur mit weißer Fruchtmasse.