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§ 3 Erlassung der Prüfungsordnung für die Lehrabschlußprüfung im Lehrberuf Koch

Fassungen
01.05.1974 bis 30.06.1992 — BGBl. Nr. 227/1974 (Stammfassung)
InkrafttretenAußerkrafttretenKundmachung
§ 301.05.197430.06.1992 BGBl. Nr. 227/1974 (Stammfassung) · aufgehoben durch BGBl. Nr. 334/1992

Rechtstracker.at · Quelle: RIS (Bundeskanzleramt)

Gesamte Rechtsvorschrift Fassung vom 30.06.1992 (RIS)↗§ 3 (RIS)↗
‹ § 2 am 30.06.1992 § 4 am 30.06.1992 ›

Diese Fassung ist nicht aktuell

Kurztitel

Erlassung der Prüfungsordnung für die Lehrabschlußprüfung im Lehrberuf Koch

Kundmachungsorgan

Bundesgesetzblatt Nr. 227 aus 1974, aufgehoben durch Bundesgesetzblatt Nr. 334 aus 1992,

Typ

römisch fünf

Paragraph/Artikel/Anlage

Paragraph 3

Inkrafttretensdatum

01.05.1974BGBl. Nr. 227/1974

Außerkrafttretensdatum

30.06.1992aufgehoben durch BGBl. Nr. 334/1992

Index

50/04 Berufsausbildung

Beachte

materiell derogiert durch Bundesgesetzblatt Nr. 334 aus 1992,

Text

Durchführung der theoretischen Prüfung

Paragraph 3,

  1. Absatz eins,Die theoretische Prüfung kann für eine größere Anzahl von Prüflingen gemeinsam durchgeführt werden, wenn dies ohne Beeinträchtigung des Prüfungsablaufes möglich ist.
  2. Absatz 2,Der theoretische Prüfungsteil hat in der Regel zeitlich vor dem praktischen Prüfungsteil zu liegen.
  3. Absatz 3,Die schriftlichen Prüfungsaufgaben haben nach Umfang und Niveau dem Zweck der Lehrabschlußprüfung und den Anforderungen der Berufspraxis zu entsprechen.
  4. Absatz 4,Die schriftlichen Arbeiten des Prüflings sind entsprechend zu kennzeichnen.
  5. Absatz 5,Die Prüfung im Gegenstand „Wirtschaftsrechnen“ hat fünf berufsbezogene Rechenaufgaben, davon drei Kalkulationsrechnungen, zu umfassen.
  6. Absatz 6,Die Aufgaben sind so zu stellen, daß sie in der Regel in 60 Minuten durchgeführt werden können. Die Prüfung in diesem Gegenstand ist nach 80 Minuten zu beenden.
  7. Absatz 7,Die Prüfung im Gegenstand „Buchführung“ hat höchstens zehn Buchungsfälle der einfachen Buchführung zu umfassen.
  8. Absatz 8,Die Aufgaben sind so zu stellen, daß sie in der Regel in 45 Minuten durchgeführt werden können. Die Prüfung in diesem Gegenstand ist nach 60 Minuten zu beenden.
  9. Absatz 9,Die Prüfung im Gegenstand „Fachkunde“ hat höchstens acht Fragen aus den Bereichen Nahrungsmittelkunde und Speisenkunde zu umfassen.
  10. Absatz 10,Die Aufgaben sind so zu stellen, daß sie in der Regel in 90 Minuten durchgeführt werden können. Die Prüfung in diesem Gegenstand ist nach 110 Minuten zu beenden.

Zuletzt aktualisiert am

17.03.2026

Gesetzesnummer

10006325

Dokumentnummer

NOR12069606

Alte Dokumentnummer

N51974138980

European Legislation Identifier (ELI)

https://ris.bka.gv.at/eli/bgbl/1974/227/P3/NOR12069606