Kurztitel
Private Lagerhaltung von lagerfähigen Käsesorten
Kundmachungsorgan
BGBl. Nr. 316/1995Bundesgesetzblatt Nr. 316 aus 1995,
Text
Anlage
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zu § 8
Kriterium Grenzwert Methode Kosten (Punkte)
Fettgehalt F.i.T.-Deklaration ÖNORM DIN 10313 30
Trockenmasse F.i.T.-Deklaration ÖNORM DIN 10314 10
F.i.T.-Gehalt >=40% berechnet 15
Sensorische
Prüfung I. Güteklasse AMA-Gütebewerbungsschema 15
Die Bewertung der Punkte hat gemäß Gebührentarifverordnung, BGBl. Nr. 189/1989, in der jeweils geltenden Fassung zu erfolgen. Die Bewertung der Punkte hat gemäß Gebührentarifverordnung, Bundesgesetzblatt Nr. 189 aus 1989,, in der jeweils geltenden Fassung zu erfolgen.