„Barrique” („im Barrique gereift”): für Qualitätswein, der durch Lagerung im Eichenholzfaß erkennbare und harmonische Geschmackstoffe erhalten hat;

Begriffe wie „Selection” („Selektion”), „Auswahl”, „Ausstich”, „Classic” („Classique”, „Klassik”), „Erste Wahl”, „Tradition”, „Hausmarke” oder „Jubiläumswein”, auch in Wortverbindungen wie „Alte ...” oder „Kellermeister ...”: für Qualitätswein, soweit die Etikettierung Informationen über die Auswahlkriterien enthält; diese Bezeichnungen dürfen nur für Jahrgangsweine von empfohlenen Rebsorten mit besten erkennbaren Eigenschaften hinsichtlich ihrer sortentypischen Eigenart und Herkunft verwendet werden;

Begriffe wie „Jungfernwein” oder „Erste Lese”: für Qualitätswein, der aus Trauben erstmals ertragsfähiger Weingärten gewonnen wurde;

Begriffe wie „Martiniwein”, „Leopoldiwein”, „Nikolowein”, „Weihnachtswein”, „Stefaniwein” oder „Dreikönigswein” oder „... lese”: für Qualitätswein, der aus Trauben gewonnen wurde, die an den betreffenden Tagen gelesen wurden, soweit die Etikettierung Informationen über das Lesedatum enthält;

Begriffe wie „Handgelesen” oder „Handgeerntet”: für Qualitätswein aus Trauben, die nicht maschinell geerntet wurden;

„Cuvee” oder „Verschnitt”: für Qualitätswein oder Landwein, der durch Verschneiden verschiedener Weine und/oder Moste desselben Weinbaugebiets (bei Qualitätswein) oder derselben Weinbauregion (bei Landwein) hergestellt wurde;

„Gemischter Satz”: für Landwein oder Qualitätswein, der durch Vermischung entweder von Weißweintrauben, auch gemaischt, oder Rotweintrauben, auch gemaischt, jeweils verschiedener Rebsorten desselben Weinbaugebiets (bei Qualitätswein) oder derselben Weinbauregion (bei Landwein) hergestellt wurde;

Begriffe wie „Primus”, „Erster”, „Der Erste”, „Der Junge”, „Der junge ...”, „... Junker”, „Der Neue” oder „Primaner”: für Landwein oder Qualitätswein, der bis längstens 31. März des auf die Ernte folgenden Jahres erstmalig in Verkehr gebracht wird;

Begriffe wie „Gelesen ...” oder „Geerntet ...” mit Angabe des Lesedatums: für Landwein oder Qualitätswein, der aus Trauben, die am angegebenen Tag geerntet wurden, gewonnen wurde;

„Gleichgepreßter aus ...” mit Angabe der Rebsorte: für Landwein oder Qualitätswein gekeltert aus Rotweinrebsorten mit geringer oder keiner Farbausbeutung.