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Koch/Köchin-Ausbildungsordnung

Fassungen (Gesetz)
ab 01.06.2020
InkrafttretenAußerkrafttretenFassungsvergleichKundmachung
heute01.06.2020 § → § —
01.06.201931.05.2020 § → § —
28.05.201931.05.2019 BGBl. II Nr. 137/2019 (Stammfassung)
Gliederung Fassung vom 01.06.2020 — Überschriften aus den RIS-Dokumenten der §§
Lehrberuf Koch/Köchin
  1. § 1
  2. § 2Berufsprofil
  3. § 3Berufsbild
Lehrabschlussprüfung
  1. § 4Allgemeine Bestimmungen
Theoretische Prüfung
  1. § 5Allgemeine Bestimmungen
  2. § 6Küchenmanagement und Warenwirtschaft
  3. § 7Kochtechniken und Menügestaltung
  4. § 8Wirtschaftliche Kompetenz
  5. § 9Praktische Prüfung
  6. § 10Prüfarbeit
  7. § 11Fachgespräch
  8. § 12Wiederholungsprüfung
  9. § 13Inkrafttreten und Schlussbestimmungen