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Hotel- und Restaurantfachmann/Hotel- und Restaurantfachfrau-Ausbildungsordnung

Fassungen (Gesetz)
ab 04.07.2024 — BGBl. II Nr. 178/2024
InkrafttretenAußerkrafttretenFassungsvergleichKundmachung
heute04.07.2024 § → § BGBl. II Nr. 178/2024
01.07.202403.07.2024 § → § BGBl. II Nr. 178/2024
01.05.202030.06.2024 BGBl. II Nr. 59/2020 (Stammfassung)
Gliederung Fassung vom 04.07.2024 — Überschriften aus den RIS-Dokumenten der §§
Lehrberuf Hotel- und Restaurantfachmann/Hotel- und Restaurantfachfrau
  1. § 1
  2. § 2Berufsprofil
  3. § 3Berufsbild
Lehrabschlussprüfung
  1. § 4Allgemeine Bestimmungen
  2. § 5Theoretische Prüfung
  3. § 6Gegenstand „Berufliche Basiskompetenzen“
  4. § 7Gegenstand „Servicemanagement und Warenwirtschaft“
  5. § 8Gegenstand „Serviertechniken und Gästebetreuung“
  6. § 9Gegenstand „Wirtschaftliche Kompetenz“
  7. § 10Praktische Prüfung
  8. § 11Gegenstand „Geschäftsprozesse“
  9. § 12Gegenstand „Prüfarbeit“
  10. § 13Gegenstand „Fachgespräch“
  11. § 14Wiederholungsprüfung
  12. § 15Eingeschränkte Zusatzprüfung
  13. § 16Ablegung der Teilprüfung über den Fachbereich der Berufsreifeprüfung anlässlich der Lehrabschlussprüfung
  14. § 17Inkrafttreten und Schlussbestimmungen